九州のお茶とお茶に関するモノを扱う
セレクトショップ「１５１E」

入居場所が新築のモダンなマンションの1Fということで、「和」のテイストをどのように取入れていくかがポイントになる。そこで、伝統的な和を意識しながらもシンプルで素材感のあるインテリアデザインとした。 商品構成・陳列方法・パッケージデザインも従来のお茶屋さんとは一線を画し、「そこで買うことが楽しめる」というセレクトショップへと仕上げた。

お茶を急須で淹れて飲む習慣が無くなりつつある昨今、「お茶屋さん」という業態にどのような付加価値が付けられるのかがポイント。従来の、お茶を種類や価格別で販売する方法をなくし、県別でお茶を販売する新しいスタイルを提案。他店との差別化を図る武器とする。

海外も視野に入れた物件の為、事前準備がプロジェクトの要となる。

ＥＳは徹底的に市場調査を行い、現状の問題点を調べ上げた上で企画を行うことで、オンリーワンのお店に仕上げていくのね。